最近は外食の頻度が減りましたが、だからこそ外食時時には厳選するようになりました。
私は基本的に味がそこそこでボリュームとコスパを重視する傾向があります。
今回は東京都新宿区にある本格的な家系ラーメンが食べられる「横浜ラーメン龍馬」さんを紹介したいと思います。
店舗データ
住所:東京都新宿区四谷1-4
アクセス JR中央線、東京メトロ南北線「四ツ谷駅」より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線「四ツ谷駅」より徒歩3分
営業時間
[月~金]:11:00~22:00
[土・祝]:11:00~21:45
定休日:日曜日
四ツ谷には〇田商店系の四〇商店がありますが…
以前龍馬さんがオープンする前に一度だけ四〇商店に行ったことがあります。
所謂チェーン系の家系ラーメン店なのです。
丁寧に店でスープを炊いたお店の方が美味しいと感じます。
券売機制、立ち食いなので行列ができても回転は速いです。
龍馬さんも行列店で、私の来店時は4人ほど先客がいました。
10分ほどで入店できました。
※行列に並ぶ前に食券を買いましょう。
私はラーメン750円を購入しました。
誘導後にカウンターで食券を渡します。
食券を渡した際に以下の好みを聞かれます。
麺の硬さ: 硬め 普通 やわらかめ
醤油の量: 濃いめ 普通 薄め
鶏油の量: 多め 普通 少なめ
私の注文は バリ硬 、普通 、多めにしました。
同時にライスの有無と量を好みを聞かれた際に聞かれます。
5分ほどで着丼です。
麺:家系ラーメン王道の酒井製麺さんでした。
スープ:底に豚骨を砕いた髄の粉末が残るくらい濃厚豚骨スープに鶏脂が相性バッチリです。
デフォルトでも濃い目なので、個人的にはここでは濃いめは注文しません。
具材:チャーシュー、ほうれん草
武蔵家と比較してチャーシューは、燻製の香りはしません。
ほうれん草はシャキシャキで良いアクセントです。
ライスは日によって炊き加減が変わるのですが、この日は硬めで好きな炊き加減でした。
オープン当初は600円だったけど…
値上げの世の中で750円は仕方ないですかね…
立ち食いではない武蔵家さんでも明大前点や千歳烏山だと同価格なのでコスパという観点だと少し劣るかな…
特選ラーメンは以前食べましたが、家系ラーメンに九条ネギって相性良くないと思うのは私だけでしょうか。
逆にしらがネギや白ネギの方が相性抜群だと思っています。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
・武蔵家系列で本格的で美味しい家系ラーメンが食べられるお店です。
・JR、東京メトロ四ツ谷駅からアクセスが良いので、常に行列ができています。
・立ち食いなので並んでもスムーズに回転していきます。
・近くに上智大学があるので、女性客比率がとても高いです。
・外国客が多いのは、上智大学があるからでしょうか…
・ライスがおかわり自由で、ラーメンが濃いめの味付けなので美味しく食べられて満腹になります。
私のお気に入りのラーメン屋さんです。
機会があったら是非とも食べてみてください。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。